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中国的烘焙食品行业发展从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市,甚至农村市场方向开始渗透,由于受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。

随着驻马店的增长及居民生活水平的提高,驻马店的烘焙行业从20世纪末开始呈现出快速发展的趋势。2006年以来,驻马店烘焙食品行业零售额持续增长,增长率维持在6%以上,2011年实现15.2%的高增长率,市场规模整体呈扩大趋势。我们预计,驻马店居民对西方食品接受程度有望进一步提高,将推动烘焙食品消费总量持续增长。

据权威机构调查显示,未来几年西点师在社会需求量达到200万人,如此大的发展潜力导致未来的西点人才前途备受关注。随着人民生活节奏、生活方式的转变,餐饮业在我国不断发展,未来的西点人才需求将持续增长。

西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒,虽然能简单的做出几种西点制品,但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水,那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。

驻马店到郑州路线:

汽车:

路线:驻马店→郑州 总距离:225公里 总耗时:155分钟

火车:

普快:路线:驻马店→郑州站 总耗时:200分钟

高铁:路线:驻马店西→郑州东 总耗时:65分钟

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